بيتزا مارجريتا: التاريخ والتحضير

برجك ليوم غد

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

لمعرفة

بيتزا مارجريتا هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم. من المفترض أنه تم اختراعه في أواخر القرن التاسع عشر على يد صانع بيتزا نابولي يُدعى رافاييل إسبوزيتو لتمثيل ألوان العلم الإيطالي للطماطم (الأحمر)، والموزاريلا (الأبيض)، والريحان (الأخضر). تحتوي البيتزا النابولية على صلصة بسيطة (غالبًا ما تكون فقط طماطم طازجة مقشرة أو طماطم سان مارزانو المعلبة) وتعلوها فقط جبن موزاريلا دي بوفالا والريحان ورذاذ من زيت الزيتون - وربما القليل من الملح. الحيلة الحقيقية هي استخدام المكونات عالية الجودة.

تاريخ بيتزا مارجريتا

هناك العديد من القصص حول أصل بيتزا مارجريتا. إحدى القصص الأكثر شعبية هي أن رافاييل إسبوزيتو، صانع البيتزا النابولي، قام بصنع البيتزا في عام 1889 للملك أومبرتو الأول والملكة مارغريتا سافوي. أراد أن يصنع بيتزا تمثل ألوان العلم الإيطالي. استخدم الطماطم (الحمراء)، والموزاريلا (البيضاء)، والريحان (الأخضر). أحب الملك والملكة البيتزا كثيرًا لدرجة أنهما أطلقا عليها اسم الملكة. ومنذ ذلك الحين، أصبحت بيتزا مارجريتا رمزًا للمطبخ الإيطالي.

تعتبر بيتزا المارجريتا من أشهر وأشهر أنواع البيتزا في العالم. يعود تاريخها إلى عام 1889، عندما تم إنشاؤها تكريما للملكة الإيطالية مارغريتا دي سافويا. تتكون من عجينة رقيقة مغطاة بصلصة الطماطم والموزاريلا والريحان. يرمز هذا المزيج إلى ألوان العلم الإيطالي. إذا كنت ترغب في تحضير بيتزا المارجريتا بنفسك، يمكنك العثور على واحدة هنا بسكويتات الوفل الشيدر وصفة. إذا كنت تريد المزيد عن ما هي بهاكتي يوجا إذا كنت ترغب في معرفة المزيد، يمكنك معرفة المزيد هنا.

المكونات والتحضير

بيتزا مارجريتا هي بيتزا بسيطة لا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات. وتتكون من صلصة بسيطة (غالبًا ما تكون فقط طماطم طازجة مقشرة أو طماطم سان مارزانو المعلبة)، وجبن موزاريلا دي بوفالا، وريحان، ورذاذ من زيت الزيتون. يضيف بعض الأشخاص أيضًا بعض الملح. إن الحيلة لتحضير بيتزا المارجريتا هي استخدام مكونات عالية الجودة. لذلك، إذا كنت ترغب في إعداد بيتزا مارجريتا أصلية، فيجب عليك استخدام أفضل أنواع الطماطم والموزاريلا وزيت الزيتون التي يمكنك العثور عليها.

طريقة عمل بيتزا المارجريتا

لتحضير بيتزا المارجريتا، يجب عليك أولاً تحضير العجينة. للقيام بذلك، استخدم وصفة بسيطة لعجينة البيتزا. ثم نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. بينما العجين يستريح، يمكنك تحضير الصلصة. استخدم الطماطم الطازجة أو طماطم سان مارزانو المعلبة. إذا كنت تستخدم الطماطم الطازجة، فيجب عليك أولاً تقشيرها وسحقها. إذا كنت تستخدم طماطم سان مارزانو المعلبة، فكل ما عليك فعله هو تسخينها. عندما تصبح الصلصة جاهزة، يمكنك طرح العجين ووضعه على ورقة الخبز. وزعي الصلصة فوق العجينة ثم ضعي جبن الموتزاريلا دي بوفالا والريحان وقليل من زيت الزيتون فوقها. ثم اطهي البيتزا على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. استمتع ببيتزا المارجريتا الخاصة بك!

خاتمة

بيتزا مارجريتا هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم. إنها بيتزا بسيطة لا تتطلب سوى بعض المكونات. إن الحيلة لتحضير بيتزا المارجريتا هي استخدام مكونات عالية الجودة. إذا كنت ترغب في إعداد بيتزا مارجريتا أصلية، فستحتاج إلى استخدام أفضل أنواع الطماطم والموزاريلا وزيت الزيتون التي يمكنك العثور عليها. بهذه الخطوات البسيطة يمكنك تحضير بيتزا المارجريتا اللذيذة.

التعليمات

• س:ما هي بيتزا مارجريتا؟
  أ:بيتزا مارجريتا هي واحدة من أشهر أنواع البيتزا في العالم. من المفترض أنه تم اختراعه في أواخر القرن التاسع عشر على يد صانع بيتزا نابولي يُدعى رافاييل إسبوزيتو لتمثيل ألوان العلم الإيطالي للطماطم (الأحمر)، والموزاريلا (الأبيض)، والريحان (الأخضر).
• س:ما هي المكونات المستخدمة لبيتزا مارجريتا؟
  أ:تتكون بيتزا مارجريتا من صلصة بسيطة (غالبًا ما تكون فقط طماطم طازجة مقشرة أو طماطم سان مارزانو المعلبة)، وجبن موزاريلا دي بوفالا، وريحان، ورذاذ من زيت الزيتون. يضيف بعض الأشخاص أيضًا بعض الملح.
• س:كيف يتم تحضير بيتزا مارغريتا؟
  أ:لتحضير بيتزا المارجريتا، يجب عليك أولاً تحضير العجينة. للقيام بذلك، استخدم وصفة بسيطة لعجينة البيتزا. ثم نترك العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. بينما العجين يستريح، يمكنك تحضير الصلصة. وزعي الصلصة فوق العجينة ثم ضعي جبن الموتزاريلا دي بوفالا والريحان وقليل من زيت الزيتون فوقها. ثم اطهي البيتزا على نار عالية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لمزيد من المعلومات حول بيتزا مارجريتا ننصحك بزيارة الروابط التالية: أكل شجرة التنوب , يأكل خطيرة و شهية طيبة .