فطائر سوفليه اليابانية الرقيقة: نصائح وفيديو

برجك ليوم غد

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

لمعرفة

فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة هي وجبة إفطار لذيذة وفريدة من نوعها. فهي خفيفة ومتجددة الهواء وطعمها لذيذ ببساطة. إن مفتاح صنع هذه الفطائر الخفيفة والرقيقة بشكل لا يصدق هو دمج عناصر صنع السوفليه في العملية. في هذه المقالة

مكونات

لتحضير فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 مالك
• 2 المهل
• 2 إل زوكر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• ربع كوب حليب
• 1 الزبدة

تحضير

قبل البدء في إعداد الفطائر، تحتاج إلى فصل البيض. ضعي صفار البيض في وعاء، والبياض في وعاء آخر. أضيفي السكر والدقيق والبيكنج باودر والملح إلى صفار البيض واخلطيهم جيدًا. ثم يضاف الحليب ويقلب مرة أخرى. في الوعاء الآخر، أخفقي بياض البيض بالخلاط اليدوي. عندما تصبح قاسية، أضفها بعناية إلى خليط صفار البيض وحركها بلطف.

يطبخ

سخني مقلاة على نار متوسطة وأضيفي الزبدة. تُسكب كمية صغيرة من العجينة في المقلاة وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين. كرري العملية حتى نفاد العجينة. عندما تصبح الفطائر جاهزة، قدميها دافئة مع الطبقة المفضلة لديك.

فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة هي نوع لذيذ وفريد ​​من الفطائر. فهي خفيفة وجيدة التهوية وذوق رائع. إذا كنت تريد معرفة كيفية صنعها، فإليك بعض النصائح ومقاطع الفيديو للبدء. تساقط الشعر كعلامة على الحمل و التخلص من سموم الفم هي أيضًا مواضيع مهمة يجب مراعاتها.

نصائح

للحصول على الفطائر الأكثر رقة، عليك أن تضع بعض الأشياء في الاعتبار. لا تستخدم الكثير من الخليط في المقلاة وإلا ستصبح الفطائر سميكة جدًا. أيضًا، لا تستخدم الكثير من الزبدة وإلا ستصبح الفطائر دهنية جدًا. استخدمي حرارة منخفضة للتأكد من أن الفطائر لا تكتسب اللون البني بسرعة كبيرة. وأخيرًا، عندما تضرب بياض البيض، لا تضربه بقوة شديدة وإلا فلن يصبح رقيقًا.

فيديو

إليك مقطع فيديو يوضح لك كيفية تحضير فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة:

خاتمة

فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة هي وجبة إفطار لذيذة وفريدة من نوعها. إن مفتاح صنع هذه الفطائر الخفيفة والرقيقة بشكل لا يصدق هو دمج عناصر صنع السوفليه في العملية. باستخدام النصائح والفيديو أعلاه، يمكنك الآن إعداد فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة. استمتع بالطهي!

التعليمات

• س:ما هي المكونات اللازمة لفطائر السوفليه اليابانية الرقيقة؟
  أ:لتحضير فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة، ستحتاج إلى 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 كوب حليب و1 ملعقة كبيرة زبدة.
• س:كيف أخفق بياض البيض للفطائر؟
  أ:استخدمي الخلاط اليدوي لخفق بياض البيض. عندما تصبح قاسية، أضفها بعناية إلى خليط صفار البيض وحركها بلطف.
• س:كيف أقدم الفطائر؟
  أ:عندما تصبح الفطائر جاهزة، قدميها دافئة مع الطبقة المفضلة لديك.

لمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير فطائر السوفليه اليابانية الرقيقة، تفضل بزيارة ضوء الطبخ و أكل شجرة التنوب .