دولماتيس مع أفجوليمونو - وصفة لذيذة

برجك ليوم غد

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

لمعرفة

Dolmathes مع Avgolemono هي وصفة يونانية تقليدية تتميز بمزيج لذيذ من الأرز والنبيذ وعصير الليمون. إنها وصفة بسيطة وسريعة يمكن لأي شخص أن يصنعها في المنزل. في هذه المقالة سوف تتعلم المزيد عن التحضير والمكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة.

مكونات دولماتيز مع أفجوليمونو

لتحضير الدولمات مع أفغوليمونو، ستحتاج إلى المكونات التالية:

دولماتيس مع أفجوليمونو هي وصفة لذيذة تحتوي على مزيج لذيذ من ورق العنب والأرز وعصير الليمون. إنه طبق يوناني تقليدي سهل التحضير ويعد وجبة صحية. الآثار الجانبية للبروميلين و ماذا يحدث إذا توقفت عن الميتفورمين بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من خلال تحضير هذا الطبق.

• 500 جرام أرز
• 1/2 لتر من النبيذ الأبيض الجاف
• 2 ليمون
• 1/2 لتر زيت زيتون
• 1 السالز
• 1 إل فيفر
• 1 الأوريجانو
• 1 بيترسيلي
• 1 كنوبلوش
• 1 ملعقة كبيرة بصل

تحضير الدولمات مع أفجوليمونو

تحتاج أولاً إلى غسل الأرز ووضعه في وعاء. يُضاف النبيذ وزيت الزيتون والملح والفلفل والأوريجانو والبقدونس والثوم والبصل. يقلب كل شيء جيداً ويترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز. في هذه الأثناء، قومي بعصر الليمون واتركي العصير جانباً.

عندما ينضج الأرز، ارفعي القدر عن النار وأضيفي عصير الليمون. حرك كل شيء جيدًا واتركه يبرد. عندما يبرد الأرز، يمكنك تشكيل الدولمات. أحضري قطعة من ورق القصدير وضعي فيها بضع ملاعق من الأرز. لفي ورق القصدير على شكل رول وشكليه على شكل دولماد. كرر هذه العملية حتى يتم استخدام جميع المكونات.

أفجوليمونو - الصلصة

لتحضير صلصة أفغوليمونو، اخفقي بيضتين وعصير الليمون المتبقي في وعاء. أضيفي الخليط ببطء إلى الأرز المطبوخ، وقلبي جيدًا. نترك الصلصة على نار هادئة حتى تصبح سميكة وكريمية. عندما تصبح الصلصة جاهزة، يمكنك تقديم الدولمات.

خاتمة

Dolmathes مع Avgolemono هي وصفة يونانية تقليدية تتميز بمزيج لذيذ من الأرز والنبيذ وعصير الليمون. إنها وصفة بسيطة وسريعة يمكن لأي شخص أن يصنعها في المنزل. مع المكونات المذكورة أعلاه والتعليمات البسيطة، يمكنك بسهولة إعداد هذه الوصفة اللذيذة في المنزل.

التعليمات

• س:ما هي المكونات التي أحتاجها لـ Dolmathes مع Avgolemono؟
  أ:لتحضير دولمات مع أفجوليمونو، ستحتاج إلى الأرز والنبيذ والليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل والأوريجانو والبقدونس والثوم والبصل.
• س:كم من الوقت يجب علي طهي الأرز؟
  أ:يجب أن ينضج الأرز على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج.
• س:كيف أقوم بإعداد صلصة أفجوليمونو؟
  أ:لتحضير صلصة أفغوليمونو، اخفقي بيضتين وعصير الليمون المتبقي في وعاء وأضيفي الخليط ببطء إلى الأرز المطبوخ. يقلب جيدًا ويترك الصلصة على نار خفيفة حتى تصبح سميكة وكريمية.

لمزيد من المعلومات حول Dolmathes مع Avgolemono، يرجى زيارة الموقع اليونانية بوسطن.كوم و TheSpruceEats.com .