7 أنواع مختلفة من اللفت وطريقة استخدامها

برجك ليوم غد

أرسل لي عبر البريد الإلكتروني عرض على الموقع

لمعرفة

الكرنب هو طعام خارق حقيقي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. إنها إضافة صحية ولذيذة لأي وجبة. ومع ذلك، هناك العديد من أنواع الكرنب المختلفة، ولكل منها نكهات وقوام مختلف. في هذا الدليل الشامل، تعرف على أنواع الكرنب المختلفة وكيفية استخدامها حتى لا تشعر بالملل أبدًا.

1. مجعد كالي

Curly Kale هو النوع الأكثر استخدامًا من اللفت. يتميز برائحة قوية ولذيذة وملمس مقرمش. إنه خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبز Curly Kale أو قليه أو طهيه على البخار للحصول على قوام مقرمش ومقرمش.

2. لاكيناتو أخرى

Lacinato Kale، المعروف أيضًا باسم Dinosaur أو Tuscan Kale، له لون أخضر داكن وله ملمس ناعم ورقيق. له طعم خفيف وحلو وهو خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على قوام مقرمش.

3. ريدبور آخر

يتميز Redbor Kale بلون أحمر غامق وملمس ناعم ورقيق. له طعم حلو وجوزي قليلاً وهو خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على قوام مقرمش.

الكرنب هو نبات صحي ومتعدد الاستخدامات ومتوفر في 7 أصناف مختلفة. كل صنف له خصائصه واستخداماته. على سبيل المثال، يمكن استخدام الكرنب الروسي كسلطة أو كطبق جانبي للطبق الرئيسي. اللفت الصيني هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الآسيوية. اللفت الإيطالي هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الإيطالية. اللفت الفرنسي هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الفرنسية. الكرنب الأسباني هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الإسبانية. الكرنب الألماني هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الألمانية. الكرنب الأمريكي هو من الخضروات المشهورة المستخدمة في العديد من الأطباق الأمريكية. مع كل هذه الأنواع المختلفة من الكرنب، يمكنك جعل وجباتك أكثر تنوعًا وصحة. تكاليف المكياج الدائم و كيفية تنظيف المرطب بدون الخل هي أيضا مواضيع مهمة.

4. الكرنب الروسي الأحمر

يتميز الكرنب الروسي الأحمر بلون أحمر داكن وملمس ناعم ورقيق. له طعم حلو وجوزي قليلاً وهو خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على قوام مقرمش.

5. كاليت

Kalettes عبارة عن تقاطع بين اللفت والملفوف. لونها أخضر داكن ولها ملمس ناعم وحساس. لها طعم حلو وجوزي قليلاً وهي خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. ويمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على ملمس مقرمش.

6. ريد أورسا كالي

يتميز Red Ursa Kale بلون أحمر غامق وملمس ناعم ورقيق. له طعم حلو وجوزي قليلاً وهو خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على قوام مقرمش.

7. بيبي كالي

Baby Kale عبارة عن مجموعة متنوعة من الكرنب الصغير والعطاء. إنه ذو لون أخضر ساطع وملمس ناعم ورقيق. له طعم حلو وجوزي قليلاً وهو خيار جيد للسلطات والحساء والعصائر. يمكن أيضًا خبزها أو قليها أو طهيها على البخار للحصول على قوام مقرمش.

يعتبر الكرنب من الخضروات متعددة الاستخدامات ويمكن استخدامه في العديد من الأطباق المختلفة. هناك العديد من أنواع الكرنب المختلفة، ولكل منها نكهات وقوام مختلف. مع هذا الدليل الشامل، يمكنك التعرف على أنواع الكرنب المختلفة وكيفية استخدامها حتى لا تشعر بالملل أبدًا وتترك الطاولة راضية دائمًا.

التعليمات

• ما هو مجعد كالي؟Curly Kale هو النوع الأكثر استخدامًا من اللفت. يتميز برائحة قوية ولذيذة وملمس مقرمش.
• ما هو لاكيناتو كالي؟Lacinato Kale، المعروف أيضًا باسم Dinosaur أو Tuscan Kale، له لون أخضر داكن وله ملمس ناعم ورقيق. لها طعم خفيف وحلو.
• كيفية استخدام اللفت؟يمكن إضافة الكرنب إلى السلطات أو الحساء أو العصائر أو خبزه أو قليه أو طهيه على البخار لإضافة قوام مقرمش.

مصادر: أكل شجرة التنوب , هيلث لاين , بي بي سي طعام جيد