النظام الغذائي لمرض كرون: أفضل الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها

مرض كرون هو مرض مزمن يصيب الجهاز الهضمي ويتطلب اتباع نظام غذائي خاص. إذا كنت مصابًا بمرض كرون، فإن تغيير نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض وتقليل قابلية تعرضك للانتكاسات. هنا يمكنك معرفة الأطعمة التي يجب عليك تناولها وتجنبها إذا كنت مصابًا بمرض كرون.

ما هو مرض كرون؟

مرض كرون هو التهاب مزمن في الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب آلام في البطن، والإسهال، وفقدان الوزن، وأعراض أخرى. يمكن أن يؤثر على أي جزء من الجهاز الهضمي، لكنه يحدث غالبًا في الجزء الأخير من الأمعاء الدقيقة والجزء الأول من الأمعاء الغليظة. على الرغم من أن السبب الدقيق لمرض كرون غير معروف، إلا أنه يُعتقد أن مجموعة من العوامل الوراثية والاستجابات المناعية والعوامل البيئية تلعب دورًا.

تعتبر التغذية لمرض كرون جزءًا مهمًا من العلاج. هناك أطعمة معينة يجب عليك تناولها وأطعمة أخرى يجب عليك تجنبها. وتشمل الأطعمة الموصى بها الحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون والأسماك والبيض والبقوليات والخضروات والفواكه. يجب عليك أنت أيضا صلصة بشميل وتجنب الصلصات الأخرى قليلة الدسم. وينبغي للمرء أيضا تجنب الأطعمة مثل السكر والكافيين والكحول الصدفية في الأظافر مقابل الأعراض الفطرية والأسباب والعلاجات والمخاطر يتنازل. بهذه الطريقة يمكنك تخفيف أعراض مرض كرون وتحسين صحتك.

كيف يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي؟

يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي في تخفيف أعراض مرض كرون وتقليل احتمالية تعرضك للانتكاسات. يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي أيضًا في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة. من المهم أن تلتزم بخطة التغذية التي تلبي احتياجاتك الفردية. يمكن أن يساعدك اختصاصي التغذية في إنشاء خطة تغذية تلبي احتياجاتك.

أفضل الأطعمة لتناولها

هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لمرض كرون. هذا يتضمن:

الخضروات: الجزر، القرنبيط، البروكلي، السبانخ، اليقطين، الكوسة، الباذنجان، الفلفل، الطماطم، البطاطس، البطاطا الحلوة، القرع، البصل، الثوم، الكرفس، الكراث، اللفت، كرنب بروكسل، الملفوف، الفاصوليا، البازلاء، الذرة، الفطر، الأفوكادو، الزيتون، الخرشوف، الهليون، الخيار، الخس، الفجل، الفجل، البنجر، القرع، الحمص، العدس، الفاصوليا، فول الصويا، التوفو، التمبيه.
الفواكه: التفاح، الكمثرى، الموز، البرتقال، اليوسفي، العنب، التوت، التوت الأسود، الفراولة، الأناناس، الخوخ، النكتارين، البرقوق، الكرز، البطيخ، البطيخ المن، المانجو، البابايا، الأفوكادو، الرمان، التمر، التين، المشمش، الليتشي ، الكيوي، الليمون، الليمون الحامض.
البروتين: الأسماك والدواجن والبيض ولحم البقر الخالي من الدهون ولحم الخنزير الخالي من الدهون ولحم الضأن والفاصوليا والبازلاء والعدس وفول الصويا والتوفو والتيمبي والمكسرات والبذور والبقوليات.
الكربوهيدرات: الحبوب الكاملة، الأرز البني، الكينوا، الدخن، القطيفة، الشوفان، الشعير، الجاودار، الذرة، البطاطس، البطاطا الحلوة، اليقطين، الحمص، العدس، الفاصوليا، فول الصويا، التوفو، التمبي.
الدهون والزيوت: زيت الزيتون، زيت بذور اللفت، زيت بذر الكتان، زيت الأفوكادو، المكسرات، البذور، الأفوكادو.
منتجات الألبان: الحليب قليل الدسم، الزبادي قليل الدسم، الجبن قليل الدسم.
البهارات والأعشاب: الكركم، الزنجبيل، الثوم، البصل، البقدونس، الريحان، الأوريجانو، إكليل الجبل، الزعتر، الكزبرة، الفلفل، الملح، القرفة، جوزة الطيب، مسحوق الفلفل الحار، مسحوق البابريكا.

الاطعمة لتجنب

هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت تعاني من مرض كرون. هذا يتضمن:

الكحول
مادة الكافيين
الأطعمة والمشروبات السكرية
وجبات جاهزة
الكربوهيدرات المكررة مثل الدقيق الأبيض والأرز الأبيض والخبز الأبيض
الأطعمة الدهنية والمقلية
الطعام الخام
الأطعمة التي يصعب هضمها مثل الخضروات النيئة والفواكه النيئة والمكسرات والبذور
منتجات الألبان إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز
الدهون المشبعة مثل الزبدة وزيت جوز الهند وزيت النخيل

خاتمة

يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي في تخفيف أعراض مرض كرون وتقليل احتمالية تعرضك للانتكاسات. من المهم أن تلتزم بخطة التغذية التي تلبي احتياجاتك الفردية. هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لمرض كرون مثل الخضروات والفواكه والبروتين والكربوهيدرات والدهون والزيوت ومنتجات الألبان والتوابل والأعشاب. هناك أيضًا بعض الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض كرون، مثل الكحول والكافيين والأطعمة والمشروبات السكرية والأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والدهون والأطعمة المقلية والأطعمة النيئة والأطعمة صعبة الهضم ومنتجات الألبان إذا كنت تعاني من مرض كرون. كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز والدهون المشبعة.

روابط ذات علاقة

التعليمات

س: ما هو مرض كرون؟
ج: مرض كرون هو التهاب مزمن في الجهاز الهضمي يمكن أن يسبب آلام في البطن والإسهال وفقدان الوزن وأعراض أخرى.
س: كيف يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي؟
ج: يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي في تخفيف أعراض مرض كرون وتقليل احتمالية تعرضك للانتكاسات. يمكن أن يساعد تغيير نظامك الغذائي أيضًا في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للبقاء بصحة جيدة.
س: ما هي الأطعمة التي يجب أن تتناولها إذا كنت مصابًا بمرض كرون؟
ج: هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تكون مفيدة لمرض كرون مثل الخضروات والفواكه والبروتين والكربوهيدرات والدهون والزيوت ومنتجات الألبان والتوابل والأعشاب.
س: ما هي الأطعمة التي يجب عليك تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض كرون؟
ج: هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها إذا كنت مصابًا بمرض كرون، مثل الكحول والكافيين والأطعمة والمشروبات السكرية والأطعمة المصنعة والكربوهيدرات المكررة والدهون والأطعمة المقلية والأطعمة النيئة والأطعمة صعبة الهضم ومنتجات الألبان. إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز والأطعمة المشبعة بالدهون.